静岡市丸子は紅茶の輸出が盛んであった頃から、様々な品種が栽培され品種のるつぼとも言える産地です。そのため品種の特定が困難ではありますが、特長ある香気のお茶が生み出されています。
そして、早場所の中でもさらに、ひときわ早い不思議な場所が佐渡山です。地質図から見ますと全て「貫入岩」からなる場所で、一説では地熱が高いのでは?とも噂されます。