最新テーマ「2003年新茶」大葉水香(おおばすいこう)産地紹介

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茶園での姿をそのままに伝えます。
茶  銘:
「大葉水香(おおばすいこう)」
産  地:
静岡市水見色
生 産 者 :
山森美好
摘採方法:
手摘み
品  種:
水見色かおり※登録品種ではありません。
摘採開始:
2003年4月14日
製 造 日 :
2003年4月18日

水  色

形  状

産地風景
↑画像参照↑
↑画像参照↑
↑画像参照↑
 世界緑茶協会主催 2002年O-CHAフロンティアコンテスト入賞茶「水香清茶(すいこうせいちゃ)」の別バージョン。これまでの日本茶のイメージを覆すブランニューなお茶になりました。2003年の生産量は僅かに4kg。
 有機質肥料のみを使用し、人里離れた山間の秘園で茶栽培の理想ともいえる「自然仕立て」で育てられています。特長ある風味を持ち、お茶の楽しみの世界を広げてくれる品種です。

 茶器もこれまでの日本茶のものに縛られず、茶碗、蓋碗、ガラス器などを積極的に使い楽しいお茶の時間を創造してください。茶器の中で茶園での姿を取り戻す様をごらんのほどを。

<錦園からの御提案>


水見色かおりを核にして、プロジェクトも進行中。

新品種「水見色かおり(水香清茶)」
〜明日の茶を考える。プロジェクトT〜
 <専用 HP>

O-CHAフロンティアコンテストに挑戦!新品種茶 水見色かおり

販売終了致しました。ありがとうございました。