さて、3/1から2週間が過ぎ健やかにお茶の芽は大きくなっていました。瑞々しく、力強さを感じさせる新芽。静かに燃えるエネルギーを感じます。
本日の生育状況からしますと、初摘みは4/10頃でしょうか?近年になく早かった昨年に比べて「5〜7日遅い」様子です。(園地の状況は良好なので天候によっては一気に早まる可能性もありますけどね。)
自らの足でここに登って来る事が出来ること。 お茶に携わる素晴らしい仲間達のいること。 この地に生きている事。 その全てに感謝です。 お茶の神様ありがとう。
2003/03/15 Ken Stone 日本茶インストラクター #02-0362
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